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Stärke: 4,5 cm
Material: Massive Eiche aus der Rhön oder Europäische
Aus 30 cm Riegeln dekorativ verleimt und mit ganz schlicht gerundeten Kanten ist dieses Schneidebrett gerade wegen seinem minimalistischen Design und der gestürzten Musterung ein absoluter Blickfang in jeder Küche.
Ohne Füße ist esbeidseitig nutzbar.
Mit Füßen wird es wiederum rutschfester und von allen Seiten gut belüftet, was auch bei liegender Lagerung verziehen sehr gut verbeugt.
Optional mit Eingriffen die das Anheben und Tragen des Schneidebrettes erleichtern.
Eiche wirkt durch seinen hohen Anteil an Gerbsäure antibakteriell und ist durch das schneiden auf Stirnholz auch noch messerschonend.
Jedes Schneidebrett wird gewässert, fein geschliffen und dann geölt.
Durch die Behandlung mit High-Solid Pflegeöl bleiben nach der Trocknung fast vollständig 100 % Feststoffanteile im Holz und sorgen so nach vollständiger Durchtrocknung für eine besondere Strapazierfähigkeit nach nur einer einzigen Behandlung.
Behandelt mit Food safe zertifiziertm und High Solid Pflegeöl(100 % der Feststoffe verbleiben im Holz und schützen es so noch effektiver) . Strapazierfähig und schnell trocknend mit folgenden Zulassungen:
LFGB-Zertifikat (lebensmittelecht)
DIN 71-3 (Sicherheit von Kinderspielzeug)
DIN 53160 (speichel- und schweißecht)
Kobaltfrei & Oximfrei,
FREI von Formaldehyd,
Aromaten, Bioziden, Konservierungsmitteln
(Holz ist ein natürlicher und sehr individueller Werkstoff, kein Stück ist wie das andere, daher kann jedes Brett in Sachen Maserung und Verastungen sowie Faserverlauf und Farbton ganz individuell ausfallen und ist ein Unikat für sich. Abweichungen in diesen Merkmalen sind ganz normal. Bitte behaltet das im Hinterkopf, wenn ihr etwas aus Holz bestellt)
Alle Bilder sind Beispielfotos zur Veranschaulichung.
Das Asado Messer kommt bei den argentinischen Gauchos zum Einsatz. Mit dem Messer wird das Tier in die groben Stücke zerlegt und es wird bei der typischen Grillzubereitung über offenem Feuer verwendet.
Dieses Asado hat eine Schneidenlänge von 185 mm und eine Breite von 50 mm. Mit einer Rückenbreite von 3,5 mm wirkt dieses Messer nicht nur Robust. Durch die gewählten Maße bekommt das Messer eine Tolle Balance und liegt super in der Hand.
Das Messer kommt mit einer ebenfalls Handgefertigten Messerscheide mit Gürtelschlaufe aus Leder.
Gefertigt aus Karbonstahl mit über 60 Rockwell ist es 5 X härter als chrombeschichtete Messer.
Zum nachschleifen wird ein Diamantwetzstahl benötigt.
Der Griff ist aus einem durchgehenden Erl gefertigt (Full Tang) und aus Tropenholz.
(Das verwendete Tropenholz stammt aus Farmen und wurde speziell gezüchtet. Es wird kein Tropenholz aus wilden Wäldern verwendet)
Zu den Pflege- und Ausbewahrungshinweisen kommt ihr hier: