Das Asado Messer kommt bei den argentinischen Gauchos zum Einsatz. Mit dem Messer wird das Tier in die groben Stücke zerlegt und es wird bei der typischen Grillzubereitung über offenem Feuer verwendet.
Dieses Asado hat eine Schneidenlänge von 185 mm und eine Breite von 50 mm. Mit einer Rückenbreite von 3,5 mm wirkt dieses Messer nicht nur Robust. Durch die gewählten Maße bekommt das Messer eine Tolle Balance und liegt super in der Hand.
Das Messer kommt mit einer ebenfalls Handgefertigten Messerscheide mit Gürtelschlaufe aus Leder.
Gefertigt aus Karbonstahl mit über 60 Rockwell ist es 5 X härter als chrombeschichtete Messer.
Zum nachschleifen wird ein Diamantwetzstahl benötigt.
Der Griff ist aus einem durchgehenden Erl gefertigt (Full Tang) und aus Tropenholz.
(Das verwendete Tropenholz stammt aus Farmen und wurde speziell gezüchtet. Es wird kein Tropenholz aus wilden Wäldern verwendet)
Zu den Pflege- und Ausbewahrungshinweisen kommt ihr hier: